灭火剂和灭火器材的分类和使用

灭火剂：是能终止和破坏燃烧物继续进行燃烧的物质
灭火器：是装有灭火剂进行灭火的器械

灭火剂分类：水、泡沫、二氧化碳、干粉、卤代烷等

水不能扑救以下物质和设备的火灾

（一）碱金属（钾、钠），炭化钙、氧化钙这些物质遇水会放出大量的热，有可能发生爆炸；
（二）硫酸、硝酸、盐酸不宜用强水流扑救。但可用喷雾水来扑救
（三）比水轻和不溶于水的易燃液体
（四）熔化的铁水、钢水、赤红的金属
(五）电气火灾在未切断电源的情况下及精密仪器、设备起火

泡沫：

泡沫灭火主要是泡沫比易燃可燃液体来得轻，能覆盖在着火的液面上，阻挡了液体的蒸气进入燃烧区，防止空气与着火液面接触，也防止了热量向液面传导并吸收一定的热量，使得燃烧停止。
泡沫灭火剂主要用于油类火灾及苯、甲苯等初起火灾，也可扑救固体物质火灾。但不能扑救带电设备和气体火灾。

二氧化碳：

二氧化碳的灭火原理是能冷却燃烧物质和冲淡燃烧区的含氧量，使得燃烧停止。
二氧化碳适用扑救电气设备、精密仪器、图书和档案，以及气体、油类物质的初起火灾。不能扑救轻金属物质引起的火灾。

干粉：

干粉是干燥微细的固体粉末，是由灭火剂和少量的添加剂制成。
干粉灭火剂有：BC是为碳酸氢钠干粉；ABC是为磷酸铵盐干粉
BC型干粉主要用于以下火灾扑救：
（一）甲、乙、丙类液体，及其它有机溶剂类的初起火灾；
（二）可燃气体。如煤气、甲烷、石油液化气等；
（三）电气设备。如发电机、电动机的初起火灾。
ABC型干粉能扑救BC所能扑救的还可以扑救固体物质的火灾。

干粉灭火器分为：手提和推车式

手提（8Kg、5Kg、4Kg）
手提干粉操作：灭火时，将灭火器提入火场后，先拔去安全销，一手握紧压把和提把，另一手紧握喷粉管，对准火焰根部，压把下压，喷出干粉。
推车式（35Kg）
推车式干粉操作：将灭火器推到失火地点附近，后部向着火源（室外应置于上风方向）。一般可由两人操作，一人先取下喷枪，展开出粉管（注意切不可有拧折现象），一手握住喷枪管，另一手掌握喷射机构，将喷嘴对准燃烧处根部；同时另一人将灭火器放稳，拨出开启保险销，打开开启机构，干粉即能喷出，边移动边左右扫射；直至把火焰全部扑灭。
二氧化碳灭火器：手提（2Kg）
手提二氧化碳灭火器操作：灭火时先将灭火器提到距燃烧物5米左右的地方，然后放下灭火器，拔出保险销，一手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。使用时，不能直接用手抓住喇叭筒外壁以防手被冻伤，在室外使用二氧化碳灭火器时，应选择在上风方向喷射，在室内窄小空间使用时，用后操作者应迅速离开，以防窒息。
泡沫灭火器：推车式（65Kg）
推车式泡沫灭火器操作：一人施放皮管，双手握住喷枪对准燃烧物；另一人按逆时针方向转动手轮，开启胆塞，然后将筒身颠倒，使拖杆触地，再将施塞阀手柄扳直，使泡沫喷出。
高效水系灭火器：手提式（4Kg）
手提式高效水系灭火器操作：灭火时，将灭火器提入火场后，先拔去安全销，一手握紧压把和提把，另一手紧握喷管，压把下压对准火焰根部扫射。
消火栓：分为室内与室外